北京专业卤菜技术培训 温州骨里香熟食培训
做熟食生意怎么样?即买即食、美味、种类多……都是消费者钟爱熟食产品的原因!随着人们越来越忙碌,更多的消费者选择购买熟食!那做熟食卤菜生意可真是火爆啊!
虽说熟食是纯正的传统美味,但它又不拘泥于传统,而是紧跟时代潮流,不断创新,推出更符合现代消费者需求的好产品。德运昌熟食培训将秘方与现代工艺完美结合,加以中药配方,更有效的实现了药膳滋补、健体美容之功效。德运昌熟食培训项目采用传统材料,味道,卫生安全,最大程度的满足了上班族对便捷美食的追求。德运昌熟食培训的产品结合当地人群的饮食习惯,经过多次实验,推出了适合当地人群的口味,让消费者可以随心选购。德运昌熟食培训的老汤配方百年未换、四季鲜亮,采用的制作方式也是最传统的,完美的保留了产品的原汁原味。的制作方法,口味纯正、口感鲜美,让广大消费者一吃便忘不了。
熟食培训课程内容:
1:卤水
系统学习如何熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
系统学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法。
3:卤制
系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习卤制时间、火候掌握、上色等知识。
4:保存卤水
系统学习如何运用科学方法保存卤水,延长卤水的存放时间。
5:拌制
系统学习如何将卤制好的菜品装盘拌制。这里重点学习菜品的切制、增香、增色、拌制等知识
联系方式:18514746868(微信同号) QQ:1278626031 联系人:王老师
地址:北京市房山区良乡镇(随到随学,食宿免费)
公交路线:901、616在良乡西门站下车。 地铁路线:房山线良乡南关站下车。
网址://blog.sina.com.cn/shaobing68
本套卤菜课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个卤菜熟食店,当然您也可以选择去熟食店做卤菜大师。